Zupa krem z pomidorów z lanymi kluseczkami
1 1/2 litra rosołu
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
puszka pomidorów w całości
cebula 1 dymka i 1 czerwona
łyżka masła
2 pomidory
1 łyżka pesto z bazylią i pomidorami Kotanyi
sól,pieprz
Do rosołu dodajemy koncentrat ,pomidory z puszki,łyżkę pesto ,na patelni podsmażamy na maśle poszatkowaną cebulkę ,oraz obrane i pokrojone pomidory chwilkę podpiekamy i dodajemy do naszej zupki ,chwilkę gotujemy po czym miksujemy całość ewentualnie doprawiamy.
Lane kluski;
3 jajka
6 łyżek mąki
Jajka rozmącamy dodajemy mąkę ,w garnuszku gotujemy wodę z odrobiną soli i łyżką oleju i na wrzątek wlewamy ciasto na kluski nie mieszamy chwilkę gotujemy o odlewamy.
Zupkę podajemy z kluskami i kleksem śmietany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz