Pstrąg z folii

Jeden wypatroszony, świeży  pstrąg

biała część pory

kilka gałązek natki pietruszki

sól,pieprz cytrynowy

ćwierć cytryny

Podałam z ziemniakami pieczonymi w oliwie z suszonych pomidorów.

Pstrąga myjemy ,osuszamy ,posypujemy obficie pieprzem i solą,skrapiamy sokiem z cytryny,pora drobno kroimy pietruszkę również nakładamy do środka ryby,zawijamy w folię  wkładamy do naczynia żaroodpornego ,obok układamy ugotowane ćwiartki ziemniaka skropione oliwą z suszonych pomidorów ,możemy dorzucić kilka pomidorów pieczemy 30 minut .