Barszczyk 

 

 

dwa pęczki botwinki

pęczek włoszczyzny świeżej

4-5 ziemniaczków

kawałek mięska z kością np od schabu

puszka czerwonej fasolki

pół szklanki śmietany 18%

łyżka mąki

 łyżka octu

W garnku gotujemy wodę i wkładamy mięso,w tym czasie obieramy i kroimy buraczki ,dodajemy do garnka ,marchew,pietruszkę ,seler i ziemniaki obieramy i kroimy,dodajemy do garnka łyżkę octu i warzywa pod koniec dodajemy pokrojone listki botwinki,pietruszki i selera,przepłukaną fasolę i śmietanę połączoną z mąką  ,doprawiamy .