Letnie ciasto

 

140 gram masła

140 gram cukru +  do pianki ok 1/4 szklanki

6 jaj

łyżeczka proszku do pieczenia

150 gram mąki

owoce czereśnie i maliny

 

Masło ucieramy z cukrem dodajemy 3 całe jaja + 3 żółtka, na koniec dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Wylewamy na tortownicę na to umyte i wypestkowane czereśnie ,oraz maliny.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok 30 minut   po tym czasie ubijamy białka z cukrem i wylewamy na ciasto wstawiamy jeszcze na ok 20 minut do piekarnika.