2 pęczki botwinki
2 ogórki świeże
pęczek rzodkiewki
pęczek koperku
litr maślanki
sól,pieprz
łyżka octu
jajko
Buraczki obieramy i kroimy w drobną kosteczkę ,liście również kroimy ,zalewamy szklanką wody ,dodajemy łyżkę octu i gotujemy około 10 minut, studzimy.Jak wszystko przestygnie dodajemy maślankę ,pokrojone w kostkę ogórki i rzodkiewki,posiekany koperek, doprawiamy i wkładamy do lodówki na kilka godzin aby smaki połączyły się ,podajemy z gotowanym jajkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz