Sezon grillowy zaczęty
Razem z mężem mieliśmy ,aż 9 dni wolnego ,a dodatkowo pogoda nas rozpieściła więc czas zacząć sezon grillowy,w warzywniaku w końcu pachnie warzywami ,a i truskawki nabierają powoli swojego smaku . Więc na pierwszy ogień poszły szaszłyki;
-papryczka
-cukinia
-pierś z kurczaka
-przyprawa do potraw z grilla
-pomidorki koktajlowe
-patyczki do szaszłyków
Pierś z kurczaka myjemy ,suszymy i kroimy na mniejsze kawałki zasypujemy przyprawą i dodajemy odrobinę oleju mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin,na patyki szaszłykowe nadziewamy na przemian kawałki papryki,cukini,pierś z kurczaka i pomidorek,pieczemy na grillu najlepiej na aluminiowej tacce .
Oczywiście były również kiełbaski i karkówka ,ale na stole nie mogło zabraknąć sałatek i oto moja propozycja
Sałatka z żółtym serem i szczawiem;
-pęczek szczawiu
-ogórek
-pomidor najlepiej malinowy
-rzodkiewka
-kilka plastrów żółtego sera
-sól,pieprz
Szczaw myjemy i siekamy ,dodajemy pokrojonego ogórka,pomidora ,rzodkiewki oraz kawałki zrolowanego sera,doprawiamy można polać odrobiną oliwy.
I jeszcze jedna sałatka warstwowa;
-pęczek rzodkiewki
-sałata
-3 pomidory
-cebula
-ogórek
-śmietana 400 ml
-kostka twarogu półtłustego
-sól,pieprz
Pęczek rzodkiewki kroimy w kostkę wrzucamy do miski,na to posiekaną sałatę ,pokrojone pomidory,drobno posiekaną cebulkę,pokrojony ogórek,wylewamy śmietanę ,a na wierzch pokrojony w kostkę twaróg ,doprawiamy.
Ależ pyszności :)
OdpowiedzUsuń