Krem paprykowo-pomidorowy

 

 

4 czerwone papryki

papryczka chilli

puszka pomidorów

2 ząbki czosnku

łyżka oliwy z oliwek

sól

odrobina gęstej śmietany

szklanka bulionu

Papryki myjemy,kroimy na ćwiartki pozbywając się środka ,wkładamy do żaroodpornego naczynia i zapiekamy,studzimy i pozbawiamy papryki skórki. Papryczkę chilli kroimy cieniutko ,usuwamy pestki,czosnek drobniutko kroimy i razem z papryczką wrzucamy do garnka z oliwą ,dodajemy paprykę i pomidory z puszki ,gotujemy ,dodajemy bulion,solimy  i traktujemy blenderem podajemy z kleksem śmietany.